Seabed Cellar

海底セラーは豊かな海をはぐくむ漁礁へ

SUBRINA が眠る海底セラーは常設され、小さな海の生物たちが住まい、繁殖する漁礁となります。
何も壊さず何も造らず。豊かな海の生態系を守り、育みながら誕生したワインです。

Winery

生態系への影響を最小限にするために

ワイナリーオーナーのスーザン＆ポール夫妻のブドウ畑は農薬を使わない有機栽培。
土着の木と土着でない木を植えることで動植物が増える循環を作っています。
「この土壌を購入した時より良い状態で返すこと」それを使命としています。

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Work Locally

地域にダイビングの新たな事業を

SUBRINAの眠る南伊豆中木は、ダイビングスポットの名所。海底貯蔵は最盛期である夏を避け、地元ダイバーとともに冬季に行います。地域とともにダイビングの新しい形を創出し、挑戦を続けています。

Labelless

海を汚さないための選択

ワインボトルには必ずあるシールラベル。海の中では剥がれ、不要なゴミとなります。SUBRINA は最小限の資源でつくられた海と人にやさしいラベルレスボトルです。

Up cycle

世界にたった一つしかない自然のアート

ボトルは海底に眠っていた証として、ボトルに石灰藻やフジツボ、砂などの海の贈り物をまとい星空のように彩ります。
その装いは一つとして同じものがなくどれも個性的。飲み終わったあとも、アートとして飾ったり、フラワーベースとして、インテリアに馴染みます。